| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3800/个 |
| 发货期限 | 不限 |
| 供货总量 | 1000 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
| 学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
| 学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
| 就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
| 范围 | 食堂厨师培训技校乘车路线服务网络覆盖河北省、石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市 竞秀区、满城区、清苑区、涞水县、阜平县、徐水区、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、涿州市、定州市、安国市、高碑店市、莲池区等区域。 |

全日制大专(保定市分公司)是一家从事(河北保定) 本地 保定虎振学校生产的大型企业。位于红旗大街,交通便利,便于客户来访。公司自建立以来,靠有优良的产品质量和良好的售后服务,本着友善合作,诚信经营的原则,深受客户信赖及好评,欢迎广大客商合作洽谈,我们将竭诚为您服务!


1995年,难忘的一年
黄河辞职后,经姑姑介绍,在广州一家生意火爆的大排档,做厨师。大排档的条件十分艰苦,人手不够、环境恶劣,一个人得顶2个人用。凌晨三四点下班,更是家常便饭。“但拿到 份工资的时候,我觉得一切辛苦都是值得的。”黄河对记者说道。“450块钱,我记得清清楚楚,这笔钱对于一个小县城来说很不错了。”也是那个时候,黄河发现,其实做厨师还不错 。他拿到工资后,并没有想到为自己置办东西, 件事就是跟亲的奶奶分享。“奶奶!我终于有自己的收入啦!”第二件事,就是把其中的300多块钱寄回家里。然而好景不长,这种幸福美满的生活,被突如其来的噩耗打断了——他的父亲突然去世了。当黄河接到父亲逝世的消息时,在很长一段时间里都没有缓过来。父亲的离去,不仅让黄河悲痛不已,家里的运输生意也大受打击,往日备受宠爱的幺儿,感受到了家里巨大的压力。他意识到,大排档的工资根本支撑不起整个家庭,“那时候,我想自己不能再任性下去了,要好好规划自己的职业发展。



学厨师的六大刀法基本功
刀法就是烹调过程中,把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。下面就和小编一起看看吧。
切法是菜肴切制中根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方 法。 在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。
学厨师的六大刀法基本功
(l)直切 一般左手按稳原料,右手操刀。切时,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一刀笔直地切下去。直切要求: ,左右手要有节奏地配合;第二,左手中指关节抵住刀身向后移动,移动时要保持同等距离,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的原料形状均匀,整齐;第三,右手操刀运用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外;第四,右手操刀时,左手要按稳原料。采用直刀切法,一般用干脆性原料,如:青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。

