万年红烤鸭饼机教你猪肉蔬菜卷饼材料：葱油饼（2张）、猪绞肉（100克）、卷心菜(100克)、姜（2片）、葱（1根）。调料：料酒（三分之一汤匙）、海天铁强化金标生抽（二分之一汤匙）、鸡粉（四分之一汤匙）、白糖（二分之一汤匙）、清水（2汤匙）。
腌料：油（2汤匙）、盐（1汤匙）、鸡粉（三分之一汤匙）、香油（二分之一汤匙）(1)猪绞肉置于碗内，加入腌料，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。(2)卷心菜洗净，切成细条；姜切末，葱切成葱花。(3)烧开半锅水，加入1汤匙盐，放人卷心菜焯至变软，捞起过冷水沥干。(4)烧热2汤匙油，炒香姜末，倒入猪绞肉炒散成肉末。(5)倒入卷心菜翻炒均匀，加入四分之一汤匙盐、三分之一汤匙鸡粉和二分之一汤匙香油调味。(6)将葱油饼铺于碟中，在三分之一处放入馅料。然后卷成饼状压紧，盛入剩余的馅料，即可上桌。购买吃烤鸭饼的人会越来越多，市场需求会越来越大，烤鸭饼机器作为现代化市场力推的新兴食品机械，在其市场经济的发展中有着极为重要的作用。