虎振厨师学校的教学水平、教学质量赢得了学员、家长和用人单位的一致好评，学员赠送锦旗，“烹饪之黄埔，厨师之摇篮”一些本地和外地的大中型酒店、宾馆等餐饮单位已成为毕业学员实习和...
   厨师课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分：中式及西式时尚流行面点。厨师学校厨师资格：一般厨师学校在学员毕业时根据条件可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试，通过后颁发《职业技能资格》即等级。分为初级（五级），中级（四级），高级（三级）。

你想学厨师吗?我向你一个专业厨师培训—— 保定虎振厨师培训学校~!
     专业厨师培训——保定虎振厨师培训学校拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型烹饪人才.同时学校为学生提供的大型模拟餐厅实习工厂让学生提前感受、了解专业的烹饪工作环境拓宽知识面培养锻炼了学生综合运用所学的专业知识和基本技能提高了学生实践动手能力.学生在烹饪大师的指导下经过真实的刻苦训练能真正做到从学校到岗位的零距离对学生就业大有好处.广泛而深入的校企合作使职业学校培养的学生在工作岗位上能用得上、干得好、留得住在为企业提供服务的同时也为学生职业发展找到了较好的出路!

    保定虎振烹饪学校是 大型专业烹饪人才定点培训基地.保定虎振烹饪学校的老师说刚开始不少学生对面点专业不了解不愿报读;后来许多学生抢着读因为他们发现面点师就业情况很好既可到星级酒店、面点连锁店、跨国食品公司、各大超市担任面点师也可到食品原材料公司担任技术指导还可以自己开西饼屋当老板就连一些香港、澳门的食品公司也来要人就业率达.
    保定虎振烹饪学校老师告诉笔者传统的面点师大多靠"师傅带徒弟"多数没有接受过正规系统的理论学习技艺上难有创新一些操作也不符合规范.而经过专业学习的学生不仅会做而且能根据市场需要不断创新80%的学生没毕业就已是"中级西式点心师"或"中级西餐制作师"毕业后也很快成为骨干.

仅仅在2010年上半年，保定虎振烹饪技工学校就对河北省军区、河北省陆军学院、烟厂食堂、铁路食堂及市内多家幼儿园进行了烹饪培训；对保定多家星级酒店和餐饮连锁集团进行了烹饪、服务培训。受到受训单位领导及员工的一致好评！我们是保定烹饪培训 品牌，保定的骄傲！我们取得的任何成绩，换成别人都会当成炫耀的资本，不过我们不会，我们从不炫耀，因为我们眼中只有更好！我们一心要为保定人民提供更好、更优质的餐饮服务！我们被业内人士誉为“保定餐饮业的北大、清华”！保定的四、五星级酒店中，80%的厨师都是我们的学生，涵盖多家保定酒店，燕凤楼、世纪大饭店、世贸皇冠…… 这些让保定人耳熟能详，充满遐想的名字是保定的象征，更是我们的学生创造了他们的辉煌！我们不会停止自己前进的脚步，因为我们要对自己负责，要对保定人民负责！

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