山东淄博甲酸是基本有机化工原料之一，广泛用于农药、皮革、染料、医药和橡胶等工业。山东淄博甲酸可直接用于织物加工、鞣革、纺织品印染和青饲料的贮存，也可用作金属表面处理剂、橡胶助剂和工业 溶剂。既然山东淄博甲酸有着这么广泛的应用，就需要专业的工业制法，才能供给这些行业的应用。 山东淄博甲酸甲酯水解法工艺过程为：(1)甲醇与CO羰基化合成山东淄博甲酸甲酯；(2)山东淄博甲酸甲酯水解生成山东淄博甲酸和甲醇，甲醇循环使用。依工艺的不同特点，该法又可分为Kemira-Leonard工艺、 Bethlechem Stell工艺、BASF工艺和USSR工艺。这四种水解工艺各有所长，以Kemira-Leonard工艺投资更省，工艺过程更为经济合理。

山东淄博甲酸具有和醛类似的还原性，而酸性高锰酸钾有较强的氧化性，所以两者可以发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。 分解反应 山东淄博甲酸在浓硫酸的催化作用下加热分解为CO和H2O。 银镜反应 山东淄博甲酸为强还原剂，它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水。 加成反应 山东淄博甲酸是 能和烯烃进行加成反应的羧酸。山东淄博甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烃迅速反应生成山东淄博甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。 酯化反应 山东淄博甲酸能和醇类在浓硫酸的作用下并加热能发生酯化反应。如山东淄博甲酸与甲醇在浓硫酸的催化下并加热，可发生酯化反应，生成山东淄博甲酸甲酯。 还原反应 山东淄博甲酸在催化剂的的作用下加氢可还原为甲醛。 山东淄博甲酸完全燃烧 纯度高的山东淄博甲酸可在氧气下完全燃烧，会生成二氧化碳和水。