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深耕 紫薯粉行业十年，一直坚持对 紫薯粉产品质量的严格把控，售前售中售后的服务。 十年耕耘，让社会各界看到了我们，梧州长洲乐农食品有限公司将继续努力，在 紫薯粉领域发光发热！
结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优，黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中次食品中使用。
2、紫薯的营养均衡丰富，又兼有保健功能，是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代，消费者更加关注食品的、，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者、的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品，与国内市场上同类产品的空缺，也预示着此类产品极大的发展空间。
3、紫薯全粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。
1.用清水溶化酵母和砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起2.将酵母水冲入混合粉中3.用筷子搅拌均匀4.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
5.将面糊倒进抹了油的容器6.盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度7.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕准备食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml
4个蛋黄置于盆中，加入20克糖粉，搅打至微微发白，加入紫薯粉，加入鲜奶油，搅打均匀，筛入低筋面粉
用橡皮刮刀拌匀，另取一盆，将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发，取三分之一打发蛋白，加入薯泥盆中，翻搅均匀。
紫薯粉做法紫薯戚风蛋糕
所需食材：鸡蛋6个（含壳约65克一个），低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、盐一小撮、白醋或柠檬汁1小勺（5ml)。
制作过程：
低粉和紫薯粉混合过筛2遍。
清水加玉米油用蛋抽搅拌均匀。
加入粉类，用蛋抽不规则地拌至无干粉状态。
加入6个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀成细腻的蛋黄糊，可以划圈搅拌。
把6个蛋白放入无油无水的盆中，加入盐、白醋，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器中速打至直立的小尖角状态后，再低速打1分钟。打蛋白的同时预热烤箱，温度设定为180度。取三分之一蛋白糊，加入蛋黄糊中，用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均匀，勿划圈搅拌。
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