食用 竹炭食品指在食物中添加一定量的食用竹炭粉。食用竹炭是合法的食品添加剂。 在加工食品行业，近些年已经开发出竹炭花生、竹炭点心等食用品，在这些食品上包裹一层竹炭，随同食品一起食用，可以起到清洁肠胃的作用。竹炭已在我国开发了许多领域的用途。 （1）燃料：竹炭作为烧烤野炊的燃料清洁而有情趣，它的比表面积大（木炭一般为300㎡/g，竹炭 可达700㎡/g），火力是木炭的3成多。 （2）水质净化：竹炭是多孔性材料，拥有数目众多的小孔洞，具有相当大的比表面积，有很强的吸附性，可以吸附水中残余的 及三卤甲烷等化学物质，因此竹炭适合对河水和生活用水的净化。

竹炭粉用于建筑涂料加工生产，前景非常广阔。随着居民生活品质的改善，如今竹炭颗粒包装的地板专用竹炭和木质地板一起铺置受到人们的喜爱和环保界的倡导。 在环境保护，竹炭是良好的净水处理剂，将竹炭置于水中，能吸附水中残留的有害化学物质和水中的臭气，用竹炭颗粒治理河道、污水，特别是城市污水的治理，不但能净化水质，还能除去臭味，美化环境，效果特别显著。 在医药卫生，竹炭中含有乙酸、乙醚、酒精等成份，对皮肤的过敏、气喘、脚气有作用。长期使用竹炭牙膏、香皂、洗面奶、美容霜和竹炭浴，能促进皮肤角质软化，使皮肤增白清爽，光滑柔润，起到护理皮肤的作用。且对皮肤病有一定的和治疗效果。 在净化空气方面，利用毛竹各部位烧制的竹炭，制做成调湿炭、工艺美术品，如竹根炭、竹筒炭、炭酒杯、炭花篮等。 在日常生活上，可根据竹炭的特性制作生活用品、床上用品，以及冰箱除味保鲜、衣柜防霉除湿的专用炭包。 食用